Goût, couleur et arôme
Sa couleur va généralement du jaune clair au doré soutenu. Son parfum est floral, frais et printanier. Le goût est doux à moyennement intense, avec une petite note végétale.
Miel de Pasieka Poleska
Miel de pissenlit
Le miel de pissenlit fait partie de ces variétés qui possèdent une identité très nette. Récolté pendant la floraison du pissenlit, il séduit par sa belle couleur dorée et sa cristallisation rapide. C’est un miel de printemps expressif, particulièrement apprécié par ceux qui aiment les saveurs franches mais harmonieuses.
Pots disponibles, 0,7 kg et 1,2 kgCristallisation naturelle
Photo de présentation. La teinte du miel peut varier légèrement selon la récolte et la saison.
Caractère de la variété
Ce qu’il faut savoir sur le miel de pissenlit
Le pissenlit peut offrir une floraison très abondante, mais la récolte d’un miel réellement typé dépend fortement de la météo et du déroulement du printemps. Lorsqu’elle est réussie, on obtient un miel aromatique, lumineux et très représentatif de la saison.
Cette variété contient naturellement différents composés d’origine végétale et des minéraux. Comme tout miel, elle apporte surtout des sucres simples et donc une énergie rapidement disponible. Sa personnalité aromatique la distingue toutefois nettement des miels plus neutres.
Cristallisation naturelle
Il cristallise assez rapidement et devient plus clair et plus dense. Cette évolution est naturelle et typique de cette variété.
Si vous préférez un miel plus liquide, réchauffez doucement le pot au bain-marie, sans surchauffer.
Comment l’utiliser
Très agréable sur le pain, avec des crêpes, du yaourt ou dans des desserts simples. Disponible en pots de 0,7 kg et 1,2 kg.
Disponibilité selon la saison et les floraisons
Les abeilles travaillent au rythme de la nature, toutes les variétés ne sont donc pas disponibles toute l’année. Ce miel est proposé en pots de 0,7 kg et 1,2 kg. Contactez-nous pour connaître la disponibilité actuelle.
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0,7 kg et 1,2 kg
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0,7 kg et 1,2 kg
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0,7 kg et 1,2 kg